หากพูดถึงความหลากหลายด้านอาหารการกินแล้วผมมั่นใจว่าประเทศไทยเราไม่แพ้ชาติใดในโลก เรามีอาหารสารพัด ตั้งแต่ข้าวราดแกง ไปจนถึงเมนูที่เป็นเส้นต่างๆ
เช่น ก๋วยเตี๋ยว ข้าวซอย ขนมจีน ยังไม่นับรวมบะหมี่ ต่างๆ ตั้งแต่บะหมี่แห้งหมูแดงข้างทาง
ไปจนถึงกระทั่งบะหมี่สำเร็จรูปที่ต้มกินเองอยู่กับบ้าน
วันนี้ผมจะมาเล่าเรื่องที่เกี่ยวข้องกับก๋วยเตี๋ยวครับ
โดยขอเริ่มที่
Noodle
(อ่านว่า นู๊ด เดิ้ล)
แปลว่า “ก๋วยเตี๋ยว”
คำนี้เป็นคำนามแปลว่า
“ก๋วยเตี๋ยว” โดยรวมไปถึงสารพัดอาหารที่มีลักษณะเป็นเส้นเหมือนก๋วยเตี๋ยว
เช่นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เราก็เรียกว่า “Instant Noodle” ตัวอย่างประโยคเช่น